立春日,养生常喝葡萄酒


2月4日,立春。

立春不仅是农历二十四节气中的第一个节气,还是从天文上来严格划分的。而在自然界、在人们的心目中,春意味着风和日暖,鸟语花香;春也意味着万物生长,农家播种。古籍《群芳谱》对立春解释为:“立,始建也。春气始而建立也。”

立春是一年中养肝护阳最主要时期,在作息时间上,人们也应顺应自然界的规律,“晚睡早起、与日俱兴”(最晚不超过23时);在精神养生方面,要力戒暴怒,更忌忧郁,做到心胸开阔,保持心境愉悦。


诗经有云:为此春酒,以介眉寿。立春时节可适量饮用葡萄酒,葡萄酒中所含的营养成分可使人精神充沛,身心愉悦,早晚来一杯养生葡萄酒,一身轻松心情好!


更长寿--

研究表明,日常适饮葡萄酒的人,比起饮用啤酒或其他酒精饮料的人寿命更长。

立春之后的一段时间往往冷暖不定,要当心“倒春寒”的侵扰,特别是对于体弱的人来说,感冒、发烧是常有的事情。在饮食方面,有些“味冲”食物可以预防感冒,如姜片、芹菜等,然而大多不太适口,有一个优雅愉悦的代替方法就是葡萄酒。专家表示,适量饮用这种葡萄佳酿,可以使身体更强健,对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。

TIPS--

欧洲人很早就有用加热的葡萄酒来治感冒的偏方。在许多小说或者影视作品里也可以看到用加热葡萄酒治病的古方。


将一小杯红葡萄酒加热,然后在酒里打一个鸡蛋,稍加搅动后停止加热,趁温热时连酒带蛋一起服下。这种有名的“鸡蛋酒”就是德国人医治感冒的传统方法。不喜欢吃药的朋友们可以试试~

立春,不仅是一个古老的节气,也是民间重要的传统节日之一。立春之日啖春饼是不少地区的饮食习俗,谓之“咬春”。

春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常包以韭菜、豆芽、粉丝等炒成的合菜食用。


清人有诗咏春饼:“匀平霜雪白,熨帖火炉红。薄本裁圆月,柔还卷细筒。纷藏丝缕缕,才嚼味融融。”

北方城市多以"北京烤鸭"、里脊为主菜,配以薄饼,并根据个人的爱好加上适当的佐料,如葱段、甜面酱、蒜泥等,可搭配饮用白葡萄酒进行佐餐 -- 明亮的色泽,散发着清新的果香花香,或活泼或优雅的酸度与平衡感,轻饮一口,让你唇齿留香,回味悠长。

踏着春的脚步,道路越走越宽,追寻春的节拍,不断开阔胸怀,快乐永永远远。


保利酒业祝您立春快乐!


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